文章目录：

• 1、肚子上肥肉的深层原理，找到了 | 地球知识局
• 2、到底什么是小儿肥胖症？
• 3、肥胖、寄生虫和免疫系统之间的惊人联系

肚子上肥肉的深层原理，找到了 | 地球知识局

(⊙_⊙)

每天一篇全球人文与地理

微信公众号：地球知识局

NO.2275-减肥好难啊

作者：筋斗云

校稿：朝乾 / 编辑：板栗

人们常说的大肚腩也就是腹型肥胖或向心型肥胖。与周围型肥胖不同，这种的脂肪往往堆积在内脏和腹部。

腹型肥胖的内脏脂肪含量较高，对健康危害更大

（图：壹图网）▼

身体质量指数是（BMI）目前国际上常用的衡量肥胖的标准，但是肥胖的不仅仅在于脂肪含量，还在于脂肪的分布。为此，研究人员建议用腰围衡量自己是否肥胖。中国人的腹型肥胖的标准为男性≥85cm，女性≥80cm。

谁还没点小肚腩了，但如果是大肚腩可就要引起注意了

（图：壹图网）▼

那么，为什么腹型肥胖如此受重视呢，这是因为腹型肥胖往往和糖尿病等代谢性疾病有密切的关系。大腹便便的人大多爱喝含糖饮料、零食、宵夜、暴饮暴食、喜吃淀粉碳水含量高的食物。

估计是太爱吃披萨汉堡，才成今天这样的▼

这些饮食习惯导致自己的肚子越来越大，甚至危害到自己的身体健康。那么，这些饮食习惯是怎么让我们长出大肚腩的呢？

减肥不是简单地少吃多运动

我们一般认为，肥胖就是热量摄入大于热量消耗导致的，也就是：热量摄入-热量消耗=身体脂肪。然而，这个公式有多么简单，减肥就有多么艰难。

事实上，这个公式也没有表面看起来那么简单。当我们天真地以为，每天减少热量摄入就可以轻松减肥时，却发现热量的摄入和消耗不是独立的。

影响热量平衡的因素分析▼

现实中，当我们节食减肥的时候，减少热量摄入的同时，热量消耗也随之下降，也就是基础代谢降低，结果就是体重几乎不下降。即便体重下降，当我们停止节食时，体重轻而易举地恢复到以前的水平，甚至还要更高一些。

不吃会饿，但不一定会瘦...

累了，真的累了！（图：壹图网）▼

另外，假设我们设定一天只摄入1000kcal热量的食物，那是不是代表可以随意吃1000kcal的食物呢？答案显然是否定的。1000kcal的奶油和1000kcal的蔗糖在体内有不同的代谢反应，糖会升高血糖水平，促进胰岛素的分泌；而油会被消化吸收运送到肝脏，不会升高血糖。

想要减少热量摄入来减肥这么困难，那我通过运动增加热量消耗可以吧？但残酷的现实是：运动的效果很有限。

我都这么努力了，你跟我说没用？

（图：壹图网）▼

对大多数人来说，基础代谢率占总能量消耗的60％到80％，轻度的运动如散步所消耗的能量大部分还是属于基础代谢，真正运动消耗的能量其实很小。而剧烈运动后会增加食欲，同时也会降低其他活动的消耗（只想躺下不动），这两个因素会导致剧烈运动的效果大打折扣。

站着不如坐着，坐着不如躺着

（图：shutterstock）▼

胰岛素，导致肥胖的内在原因

一切与新陈代谢有关的活动都受激素的调节。有大量的研究表明，腹型肥胖者的胰岛素水平较正常人更高。肥胖者空腹时的胰岛素水平偏高表明他们出现了胰岛素抵抗。

胰岛素是一种储存型激素，能够将过量的血糖转化为糖原，但肝脏储存糖原的空间有限，多余的糖原将被转化成脂肪。而胰岛素抵抗会与胰岛素分泌形成一种恶性循环，导致胰岛素水平越来越高。胰岛素分泌和胰岛素抵抗会使体重的平衡点上升，从而导致肥胖。

胰岛素抵抗与胰岛素的恶性循环

（图：shutterstock）▼

主要针对糖尿病患者的大量研究已经证实：胰岛素水平高会导致体重增加。然而，胰岛素升高是如何导致肥胖的机理很复杂，医学家到现在还没有完全了解。但是我们可以找出哪些因素会导致胰岛素水平升高。

吃什么容易长肚腩

引起胰岛素水平升高的因素有很多，如在现代生活中，人们面对越来越多的压力，而压力会提高体内皮质醇的水平。有研究表明，皮质醇升高会导致胰岛素水平的升高，进而导致肥胖。这与人们直观上的压力导致肥胖相吻合。

现代人承受着很多的工作和生活的压力

暴饮暴食，吃甜食都是常见的发泄方式

（ 图：shutterstock）▼

既然胰岛素升高会导致肥胖，那么我们最容易想到的会急速提高胰岛素水平的物质——就是碳水化合物。

然而，中国人、日本人的总碳水化合物摄入量及其占总摄入量的比重均远超其他国家，但是中国和日本的肥胖症患者的比例却很低。许多原始部落的人们吃大量的碳水化合物，但肥胖症患者的比例也不高。

论吃碳水还得看日本

这不是“主食 主食 主食”的碳水炸弹套餐吗

（图：图虫创意）▼

仔细研究就会发现，中国、日本和原始部落的共同点是精制糖的摄入量低于其他欧美发达国家。

果葡糖浆中的果糖含量最高可达90%，在食品工业中有很重要的位置。它具有更高的甜度、较好的保湿性等优点，在果酱、饼干、面包等都大部分加工食品中应用。

由于果糖不会升高血糖水平，所以曾被认为是一种优良的甜味剂。但是更多的研究发现，果糖虽然不会引起胰岛素的上升，但是多余的果糖在肝脏中会转化为脂肪，而脂肪肝会导致胰岛素抵抗。胰岛素抵抗与胰岛素水平之间的恶性循环会导致肥胖的发生。

果酱虽好可不要贪多啊

（图：壹图网）▼

而蔗糖含有的50%的果糖和50%的葡萄糖，葡萄糖可以提高胰岛素水平，果糖可以导致胰岛素抵抗。由此可见，蔗糖可以从两方面导致肥胖的发生。

等待一些爱好甜食的伙伴

（图：壹图网）▼

已有研究表明，三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖等新型甜味剂提升胰岛素水平的能力并不比蔗糖差。而且新型甜味剂还会增加食欲，长期摄入可能还会形成对甜食的依赖，容易导致能量过多地摄入。

甜食爱好者们要注意了，你可能是“被动上瘾”了

（图：壹图网）▼

酒精可以在许多方面导致肥胖。除去过度摄入导致热量超标外，酒精还会使皮质醇分泌增加，而前面已经讲到，皮质醇会使胰岛素水平上升。而且酒精体内代谢的产热机制还会使脂肪的消耗降低，进而导致肥胖。

酒精致胖的“buff”算是叠满了

这“傲人”的啤酒肚

（图：shutterstock）▼

高蛋白质饮食，进食含蛋白质较多的食物进食后，胰岛素分泌也会增加。精氨酸、赖氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸均有较强的刺激胰岛素分泌的作用。从这一角度看，高蛋白饮食或许并不代表健康。

这大肉串为大肚腩出了不少力吧

（图：shutterstock）▼

那么，我们应该怎么吃比较好呢？

1.多吃天然的、全谷物的食品，减少精制糖的摄入；

2.适当摄入蛋白质；

3.增加天然脂肪的摄入。如橄榄油、坚果、牛油果等，这些食物中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，还有丰富的微量元素；

4.一些其他食品如膳食纤维、魔芋、醋、茶、咖啡等。

赶紧推着我的蔬菜逃离零食区

（图：壹图网）▼

现代食品加工业发展迅速，极大地改变了人们的饮食习惯和生活方式，为我们带来生活的便利的同时，也带来了更多的健康问题。

于是，各种各样的饮食减肥方法随之而来，如素食主义、生酮饮食、少食多餐、轻断食等，其中有的方法甚至完全相反。科研人员也往往会在试验中让小白鼠接受极端的饮食条件，让试验结果显著。各种饮食方法带来的影响都还没有定论，盲目地采取极端的饮食方法，无异于让自己担任了小白鼠的角色。

虽然食品工业如此发达，但是很多研究建议的健康饮食方法，却相对自然和原始。

体型是个体的选择自由

不应屈服于他人的审美指责，增加心理负担

但若是造成了健康负担，还是要注意的

（费尔南多·博特罗画作 图：壹图网）▼

参考资料：

[1]（加）冯子新.肥胖代码：减肥的秘密[M].北京：人民邮电出版社，2019.

[2]王镜岩，朱圣庚，徐长法.生物化学：下册[M].北京：高等教育出版社，2002.

[3]Ronald·Watson.Nutrition in the Prevention and Treatment of Abdominal Obesity[M] Salt Lake City，USA：Academic Press Inc.，2014.

[4]盛志峰，王平芳.肥胖与胰岛素抵抗[J].医学综述，2003，9(7)：4.

[5]邹大进.超重和肥胖——代谢综合征的主要病因[J].国外医学.内分泌学分册，2005.

*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场

封面：壹图网

END

到底什么是小儿肥胖症？

<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>rrrrrrrr目　录r

《名医教你育儿防病丛书》编委会

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前 言

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编写说明

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NO.1　到底什么是小儿肥胖症

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1　孩子吃得胖也是一种病吗

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2　什么样的孩子才称为肥胖

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（1）目测法

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（2）身高标准体重法

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（3）体重指数法（BMI）

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（4）皮褶厚度的测量

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（5）总体脂测量

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（6）身高-理想体重评定方法

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（7）Broca（布诺卡）简捷计算法

r

3　体重过重或超重就是肥胖吗

r

（1）体重方面差异

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（2）构成方面的差异

r

4　通过腰围可以判断是否肥胖吗

r

5　肥胖度也是衡量肥胖的指标吗

r

6　脂肪细胞的形状和数量对肥胖有影响吗

r

7　如何测定体内的脂肪

r

（1）皮脂钳测量法

r

（2）基于ARM的人体脂肪测量仪

r

（3）水下称重测量法

r

（4）双能X线吸收测量法

r

（5）近红外线测量法

r

（6）核磁共振成像

r

（7）瘦体导电测量法

r

（8）计算机控制（X线）断层扫描术

r

（9）排空气测量法

r

8　现在小儿肥胖的发病率如何

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9　“巨大儿”是怎么回事，胎儿也需要“减肥”吗

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10　儿童肥胖症有哪些危害

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11　孩子长得胖会影响身高吗

r

12　肥胖症会影响小儿智力吗

r

13　儿童肿瘤为何“偏爱”胖娃

r

14　下丘脑的脑瘤能引起突然肥胖吗

r

15　是不是肥胖孩子容易发生意外

r

16　孩子肥胖会对家庭有何影响

r

17　肥胖的孩子易患哮喘吗

r

18　孩子吃得越胖免疫力越强吗

r

19　孩子体重越轻越好吗

r

20　减肥时运动强度越大越好吗

r

NO.2　为什么我家的孩子比别人家的孩子长得『壮』

r

1　孩子平常吃得不多，也不爱吃甜食，怎么也发胖

r

2　产生肥胖的原理是什么

r

3　肥胖症会遗传吗

r

4　肥胖症与基因突变有关联吗

r

5　为什么小儿在婴儿期和6～8岁这两个时期易患肥胖症

r

6　婴幼儿出生时的大小和生长速度与日后发生肥胖有关系吗

r

7　为什么肥胖儿童大多数爱吃而不愿运动

r

8　是谁让孩子成为小胖墩的

r

9　造成肥胖的几种不良饮食习惯

r

（1）进食速度快

r

（2）零食不断

r

（3）不吃早餐

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（4）晚餐不当

r

（5）吃糖过多

r

（6）偏食

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10　现在社会快餐的出现成为孩子肥胖症的“得力助手”

r

11　喜食油炸食品对儿童肥胖有何影响

r

12　常吃方便面与小儿肥胖症有关系吗

r

13　大众媒体中频繁出现的食品商业广告与小儿肥胖症有什么关系

r

14　儿童爱看电视与小儿肥胖症有关系吗

r

15　迷恋游戏对小儿肥胖有何影响

r

16　宝宝发胖与睡眠质量好不好有关系吗

r

17　社会环境因素对肥胖的发生有何影响

r

（1）社会经济状况

r

（2）文化因素

r

（3）饮食结构

r

（4）行为因素

r

18　压力能压出肥胖儿吗

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19　什么是心理代偿作用

r

NO.3　我家孩子得了肥胖症了吗

r

1　肥胖儿在临床上有什么表现

r

2　如何早期识别婴幼儿肥胖

r

3　出现什么症状之后要对宝宝的肥胖引起警惕

r

4　孩子肥胖应该检查什么项目

r

5　胰岛素抵抗（IR）与肥胖症有关吗

r

6　皮质醇增多症引发的肥胖有何特点

r

7　做什么检查可以诊断药物性肥胖

r

（1）问病史

r

（2）体格检查

r

（3）实验室检查

r

（4）器械检查

r

8　儿童肥胖症会导致成年后多囊卵巢综合征

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9　为什么肥胖的男孩会出现“乳房”增大

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10　什么是水、钠潴留性肥胖症

r

11　什么是顽固性肥胖

r

（1）懒惰型

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（2）贪吃型

r

（3）便秘型

r

12　顽固性肥胖容易与哪些症状混淆

r

（1）单纯性肥胖

r

（2）病理性肥胖

r

13　什么是中心性肥胖

r

14　什么是继发性肥胖

r

（1）神经内分泌性肥胖

r

（2）伴有肥胖的遗传综合征

r

（3）医源性肥胖

r

15　什么是垂体性肥胖

r

16　什么是苹果形肥胖和梨形肥胖

r

17　视网膜色素变性-肥胖-多指综合征是怎么回事

r

18　Prader-Willi综合征是什么

r

19　什么是Alstrom综合征

r

（1）尿糖检查

r

（2）尿酮体检查

r

（3）血糖检查

r

（4）尿酸检查

r

（5）血三酰甘油检查

r

（6）其他检查

r

20　什么是肥胖性生殖无能症

r

21　肥胖与痛风有关系吗

r

22　肥胖和抑郁症有关系吗

r

23　为什么肥胖孩子还会贫血

r

（1）缺铁性贫血

r

（2）出血性贫血

r

（3）溶血性贫血

r

（4）巨幼红细胞性贫血

r

（5）恶性贫血

r

（6）再生障碍性贫血

r

24　肥胖男孩为何容易阴茎短小，需要治疗吗

r

25　肥胖会使皮肤变黑吗

r

26　肥胖者易患皮肤病吗

r

27　肥胖的孩子为何有皮肤纹

r

28　宝宝睡觉时打呼噜是因为吃得胖吗

r

（1）小婴儿奶块淤积

r

（2）扁桃体肿大

r

（3）腺样体肥大

r

（4）支气管炎症

r

29　中医如何理解肥胖症

r

NO.4　小儿肥胖症的最新中西医治疗方法

r

1　儿童体重的变化有何特点

r

2　儿童减肥应注意什么

r

（1）少儿减肥不宜吃药

r

（2）少儿减肥不能过度节食

r

（3）少儿减肥不能少饮水

r

（4）少儿减肥不能减少睡眠

r

（5）家长切莫采取激将法

r

3　胖孩子的坏习惯有哪些

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4　准妈妈怎样判断是否超重，如何有效预防

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5　减肥时体重降得越快越好吗

r

6　小儿肥胖症能做缩胃减肥手术吗

r

7　合理的运动为什么能减肥

r

8　孩子到底怎样减肥呢

r

（1）治疗任何原因引起的脂肪病，皆以饮食管理为主

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（2）中等强度的运动

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（3）适当增加力量训练

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（4）解除精神负担

r

（5）药物疗法

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9　通过运动减肥有什么好处

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10　运动和节食哪一种方法减肥更好

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11　小儿肥胖症和成人的治疗方法一样吗

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12　肥胖症合并低氧血症时怎么治疗

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13　儿童肥胖症的基本治疗方案和目标是什么

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14　学龄期肥胖怎么控制

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15　为什么青春期肥胖是危险关卡

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16　儿童肥胖减肥的最好时机是什么时候

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17　小儿肥胖症的治疗只是医生的事吗

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18　中医如何辨证治疗肥胖

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（1）脾虚湿阻型

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（2）脾肾两虚型

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（3）肝郁气滞型

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（4）阴虚内热型

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（5）胃热湿阻型

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NO.5　孩子得了肥胖症，父母是最好的保健医

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1　什么是行为疗法

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2　行为疗法与家庭因素

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（1）喂养因素

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（2）能量消耗水平

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（3）动机因素

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3　儿童肥胖行为疗法如何实施

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（1）松弛反应训练

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（2）系统脱敏疗法

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（3）厌恶疗法

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（4）暴露疗法

r

（5）行为塑造疗法

r

（6）代币制疗法

r

4　为什么行为疗法是治疗儿童肥胖症的必然选择

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5　行为疗法的内容及在肥胖儿童中如何应用

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（1）确定基线行为

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（2）设置目标行为

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（3）实施行为疗法

r

（4）预期结果

r

6　肥胖症的行为疗法方案是怎样的

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（1）控制饮食、鼓励运动

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（2）控制外界刺激

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（3）改变进食方式

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（4）制定切合实际的治疗目标

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（5）营养教育、运动指导

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（6）调整认识、增强自信心

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7　你为孩子确定减肥目标了吗

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（1）食物采购大变身

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（2）低碳水化合物饮食2周

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（3）喝大量的水，每天需要12～16杯

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（4）锻炼在早上进行

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（5）找个同伴一起减肥

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（6）减肥的锻炼方法

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（7）每隔2.5～3小时吃一些食物

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（8）奖励孩子

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8　要想让孩子远离肥胖症，家长应引导孩子培养什么样的习惯

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9　1～3岁的肥胖儿如何活动

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10　适合4～6岁孩子的户外运动有哪些

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（1）足球

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（2）篮球

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（3）体操

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（4）摔跤

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11　如何鼓励学龄儿童参加体育运动

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12　如何给学龄期儿童安排体育锻炼

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（1）游戏

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（2）体操

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（3）田径

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（4）小球

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（5）武术

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13　日常生活中如何增加肥胖儿的运动量

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14　如何根据性格选择减肥方法

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（1）害怕多动动，一旦暴饮暴食也会变胖者——唯有改变饮食生活习惯才能成功

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（2）喜欢餐会、重享乐者——写饮食日记自然减少食量

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（3）时而拒食时而暴饮暴食者——改变减肥观，多吃些对身体有益的食物

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（4）没耐心，无法持久减肥者——不要随心所欲地吃，要懂得自觉自制

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（5）养尊处优天天美食者——早餐以蔬菜为主

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（6）善于交际型

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（7）独来独往型

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（8）超级学习狂型

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（9）习惯计划型

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（10）独立自主型

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（11）依赖型

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（12）注意力集中型

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（13）三心二意型

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15　在运动后该吃什么，不影响瘦身效果，还能帮助减肥

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（1）摄取充足的水分

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（2）少量的高纤食品

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16　如何慢跑才能达到减肥的目的

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17　幼儿可以做哪些减肥操

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18　针灸减肥适用于儿童吗

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（1）体针针刺法

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（2）耳穴埋针（埋药）

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19　什么是小儿推拿疗法

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20　小儿推拿常用的手法

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21　中医按摩可以减肥吗

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22　小儿肥胖的治疗偏方

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NO.6　告别小胖子从吃开始——药食同源

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1　胖宝宝的健康饮食方案全攻略

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（1）原则

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（2）步骤

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（3）三餐分配原则

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（4）各营养素所占比例

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（5）每日饮食参考值

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2　应对小儿肥胖不能一味靠节食

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（1）沟通

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（2）饮食

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（3）热量

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3　小儿肥胖时饮食有什么宜忌

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4　什么是热量，哪些营养素能产生热量

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5　高热量食物有哪些

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（1）动物脂肪

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（2）植物油

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（3）氢化植物油

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（4）人造食油

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（5）细粮

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（6）糖类

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（7）蜂蜜

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（8）淀粉

r

6　低热量食物有哪些

r

（1）体积大、纤维多的食物

r

（2）新鲜的天然食物

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（3）清炖、清蒸、水煮、凉拌食物

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（4）肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等

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7　什么是“低热量密度减肥法”

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8　孕期吃鱼油可预防宝宝超重吗

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9　婴儿肥胖怎样添加辅食

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（1）定时喂奶、奶量个体化——在辅食之外不得不提的问题

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（2）正确喝水——不让甜水成为宝贝超重的帮凶

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10　肥胖宝宝需要控制水果吗

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11　妊娠期合理膳食应遵循什么原则

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12　通过饮食调养需要注意什么

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13　小儿肥胖有哪些精选食谱呢

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（1）主食——山楂冬瓜饼

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（2）饮料——荷叶饮

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14　帮助宝宝减肥的经典粥谱

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（1）山药肉粥

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（2）节瓜鸡肉粥

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（3）燕麦粥

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（4）豆浆粥

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（5）地瓜粥

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（6）胡萝卜粥

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（7）绿豆粥

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（8）桂圆红枣粥

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（9）胡桃粥

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（10）猪肉粥

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15　宝宝适量吃肉长大反而会“苗条”吗

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16　所有的减肥营养餐都适合我家宝宝吗

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（1）脾虚湿阻

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（2）脾肾两虚

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（3）肝郁气滞

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（4）阴虚内热

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（5）胃热湿阻

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NO.7　预防、养护与康复

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1　遏制儿童少年肥胖只是家庭问题吗

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（1）政府不失时机的政策和行动是遏制儿童少年肥胖问题发展的关键

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（2）学校应作为控制儿童少年肥胖的主要领域之一

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（3）家庭作为整体的参与

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2　肥胖症干预的总原则

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3　为避免宝宝成为小胖墩，父母可以做什么

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4　　怎样避免成为胖宝宝

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（1）合理饮食

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（2）增加运动

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（3）限制看电视、玩游戏

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（4）心理疏导和行为矫正

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（5）培养孩子良好的饮食习惯和生活习惯

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（6）转变父母的观念

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5　如果孩子得了顽固性肥胖症应该怎么办

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（1）严格遵守和养成“早吃好，午吃饱，晚吃少”的饮食习惯

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（2）坚持晚饭后快步走半小时以上

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（3）不吃甜食

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（4）进食速度要慢

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6　小儿肥胖症的预防应从胎儿期开始

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（1）孕期科学摄取营养

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（2）加强孕期营养教育

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（3）孕期坚持运动

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（4）做糖尿病筛查

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7　学龄前期和青春期如何预防肥胖

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8　胖宝宝怎样提高免疫力

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（1）多喝水

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（2）不必过于干净

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（3）教孩子洗手

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（4）足够的睡眠

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（5）和孩子讨论身体自我治疗的能力

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（6）多和其他孩子接触

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（7）减糖

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（8）补充必需脂肪酸EFAs（Essential Fatty Acids）

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（9）减压

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（10）多吃蔬果

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（11）减少污染是提高免疫力的保证

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9　如何预防视网膜色素变性-肥胖-多指综合征

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10　肥胖性生殖无能症预后如何

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11　肥胖儿如何预防痛风

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12　关注肥胖儿的心理健康

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13　肥胖-换气不良综合征是怎么回事

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（1）减肥

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（2）药物治疗

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（3）改善通气

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（4）吸氧

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（5）防治呼吸道感染

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（6）抗凝治疗

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（7）控制肺心病

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（8）手术治疗

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肥胖、寄生虫和免疫系统之间的惊人联系

加州大学河滨分校的科学家深入研究肥胖和寄生虫感染的免疫复杂性，研究性别特异性反应如何开启新疗法。他们的工作可能会重塑我们对免疫系统在管理这些普遍存在的疾病中所起的作用的理解。

加州大学河滨分校的研究人员在美国国立卫生研究院的大量资助下，率先开展了一项关于肥胖和寄生虫感染的独特免疫反应的研究，重点研究了男性和女性之间的差异。

通过探索特定免疫细胞与 RELMalpha 等蛋白质之间的相互作用，他们旨在揭示治疗这些普遍健康问题的新途径。

探索肥胖与蠕虫感染

加州大学河滨分校的科学家获得了美国国立卫生研究院( NIH ) 370 万美元的资助，用于研究性别特异性免疫反应如何影响肥胖和寄生虫感染——两大全球健康挑战。

根据美国疾病控制与预防中心 ( CDC ) 的数据，超过五分之二的美国成年人患有肥胖症。这种普遍存在且代价高昂的疾病与 2 型糖尿病和炎症性疾病等严重健康问题有关，并且在削弱免疫系统方面起着关键作用。

寄生虫感染，也称为蠕虫感染，是指蠕虫（称为蠕虫）进入人体而发生的。这些感染可导致各种健康问题，包括贫血、肺炎、营养不良、腹痛和腹泻。

研究性别特异性免疫反应

在加州大学河滨分校医学院生物医学教授 Meera G. Nair 的带领下，研究人员将使用小鼠模型来研究巨噬细胞-嗜酸性粒细胞相互作用在这些疾病进展中的作用。研究的重点是 RELMalpha 蛋白，该蛋白由巨噬细胞以性别依赖的方式释放。

巨噬细胞和嗜酸性粒细胞是抗病白细胞的一种。RELM 或抵抗素样分子是感染性疾病和炎症性疾病中高度表达的蛋白质。小鼠中的一种蛋白质 RELMalpha 调节巨噬细胞和嗜酸性粒细胞的功能，并与人类的抵抗素具有相同的表达模式。

免疫系统在抗击疾病中的作用

“巨噬细胞-嗜酸性粒细胞相互作用对于免疫系统抵抗肥胖和蠕虫感染的能力至关重要，”这项为期五年的资助的首席研究员 Nair 说：“我们认为，蠕虫感染驱动的巨噬细胞和嗜酸性粒细胞可能以不同的方式帮助男性和女性预防肥胖。”

奈尔将与 Adam Godzik 和 Djurdjica Coss 一起参与这项研究，两人都是加州大学河滨分校医学院的生物医学教授。该多学科项目涉及内分泌学的各个方面（激素和性别差异）以及计算生物学和免疫学。

针对疾病机制和差异

研究团队已经开始探索男性和女性之间免疫反应的差异如何影响饮食引起的肥胖和寄生虫感染的结果，这两种疾病共影响着全球超过 20 亿人。

“我们希望了解导致肥胖和寄生虫感染差异的潜在免疫机制，”Nair 说道：“通过了解性别特异性免疫反应如何影响疾病结果，我们希望开发出针对代谢紊乱和蠕虫感染的新型、更有效的治疗方法。”

研究小组发现，寄生虫感染会激活嗜酸性粒细胞和保护性免疫反应，这表明了解所涉及的保护途径可以减轻疾病。

“我们希望充分了解是什么在调节和激活这些嗜酸性粒细胞，特别是在脂肪组织中，”Nair 说：“我们的初步研究表明，RELMalpha 是一个非常好的候选者。我们的小鼠模型显示，它的反应取决于小鼠是雄性还是雌性。我们现在正在研究潜在的性别差异以及雄性和雌性的内分泌控制如何不同。最终，我们希望找到预防代谢功能障碍的最佳途径。”

性别特定研究的重点目标

这项研究有三个主要目标，分别由 Nair、Coss 和 Godzik 牵头：

• 确定 RELMalpha 如何影响脂肪组织微环境内的巨噬细胞分化和嗜酸性粒细胞反应，重点关注性别特异性机制。
• 研究巨噬细胞和嗜酸性粒细胞在男性和女性中如何发挥不同的功能以及它们在抵抗肥胖和蠕虫感染中的潜在作用。
• 将实验室获得的单细胞测序数据与公开可用的数据集相结合，以识别特定的嗜酸性粒细胞亚群和涉及 2 型免疫的细胞通路。

Coss 解释说，她对该项目的贡献是了解不同性别对肥胖的反应。“研究表明，免疫系统和肥胖症、蠕虫感染等炎症性疾病存在显著的性别差异 。我们项目的结果将帮助我们了解这些差异的基本科学原理，并提出可在临床中应用的可能方法。”

促进研究的计算工具

负责计算建模的 Godzik 正在开发一个网站，用于共享与研究相关的数据集和软件，这些数据集和软件将向公众开放。“我们不仅拥有丰富的开发计算工具的经验，而且还为科学界提供了使用这些工具的渠道。我们为这个项目开发的新工具将专门针对嗜酸性粒细胞这一独特群体。人们可以下载和使用这些工具。人们还可以上传自己的数据，供我们的软件进行分析。”

迈向新的治疗方法

Nair 表示，了解免疫系统在肥胖和代谢疾病中的作用比以往任何时候都更加紧迫。肥胖和代谢疾病中免疫系统的复杂性，尤其是与性别和激素差异相关的复杂性，是一个尚未得到充分探索的领域。

“我们的研究与众不同之处在于，它专注于性别特异性免疫机制，”Nair 补充道。“很少有传染病免疫学家、内分泌学家和具有医学背景的计算建模师能够解决这个问题。我们希望利用我们独特的合作，获得新见解，从而找到治疗肥胖和相关疾病的新方法，特别是针对受这些疾病影响较大的男性。”

该研究团队包括两名博士后研究员和两名研究生。

来源：加州大学河滨分校

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