• 1、 五花肉这样吃才叫爽，小董一次做3斤，越吃越想吃，超过瘾
• 2、这才是五花肉最馋人的吃法，肥而不腻，香甜软糯，一家人吃真过瘾
• 3、肥胖的人怎么暴瘦一圈？牢记4个方法，10周体脂率下降5%

五花肉这样吃才叫爽，小董一次做3斤，越吃越想吃，超过瘾

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉来做，做法多达二三十种。红烧肉香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

小董老妈在老家总是不舍得吃菜吃肉，每次回家买回去的菜和肉都放冰箱里面，等我们下次回去再吃。这次小董回老家，媳妇专门让小董买了50块钱的五花肉，说要做一道红烧肉给老妈吃，让老妈尝一尝。这不，现在刚回到家，就做一道香甜松软的五花肉给老妈补充营养。下面一起跟小董看下具体做法吧。

【主要食材】：五花肉

【配料】：姜，葱，干辣椒，香叶，桂皮，八角，冰糖

【调料】：料酒，蚝油，生抽，老抽，料酒

1、这是今天买的50块钱的五花肉，将肉清洗干净，然后切成大块，锅中烧水，凉水放入猪肉，再切几片姜，倒入料酒，煮一下，中间翻一次面，用勺子捞出浮沫，然后用筷子扎一下，能扎透就可以了，捞出放入凉水中清洗一下

2、将煮好的猪肉切块，稍微大一点，然后切点姜片，切葱段，准备干辣椒，香叶，桂皮，八角

3、锅里面不放油直接放肉，煸炒一下，炒出猪油，这样做出来的红烧肉不腻，然后捞出控油备用

4、锅中留少量猪油，放冰糖小火炒化，炒出糖色放入肉块上色，放大料，葱姜干辣椒，加入开水，没过肉块就可以了，放点生抽，老抽上色，料酒去腥，这样在小火慢慢炖一个小时左右

5、然后再放点盐，再来点蚝油，这样大火收汁就可以出锅了

好了，这样一道香甜软糯，肥而不腻的红烧肉就做好了，赶快让老妈尝一尝吧。

1、猪肉一定要先焯水，去腥，这样做出来的味道才好吃，

2、切块之后放入锅中煸炒一下，炒出猪油，这样做出来的红烧肉不腻，吃起来口感更好

3、如果用高压锅炖煮的话时间比较快，大约20分钟左右就可以，如果是平常炖煮的话需要炖1个小时左右，这样炖出来的更软糯

以上就是小董做红烧肉时使用的方法和技巧，大家做红烧肉时有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

这才是五花肉最馋人的吃法，肥而不腻，香甜软糯，一家人吃真过瘾

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉来做，做法多达二三十种。红烧肉香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

小董老妈在老家总是不舍得吃菜吃肉，每次回家买回去的菜和肉都放冰箱里面，等我们下次回去再吃。这次小董回老家，媳妇专门让小董买了50块钱的五花肉，说要做一道红烧肉给老妈吃，让老妈尝一尝。这不，现在刚回到家，就做一道香甜松软的五花肉给老妈补充营养。下面一起跟小董看下具体做法吧。

【主要食材】：五花肉

【配料】：姜，葱，干辣椒，香叶，桂皮，八角，冰糖

【调料】：料酒，蚝油，生抽，老抽，料酒

1、这是今天买的50块钱的五花肉，将肉清洗干净，然后切成大块，锅中烧水，凉水放入猪肉，再切几片姜，倒入料酒，煮一下，中间翻一次面，用勺子捞出浮沫，然后用筷子扎一下，能扎透就可以了，捞出放入凉水中清洗一下

2、将煮好的猪肉切块，稍微大一点，然后切点姜片，切葱段，准备干辣椒，香叶，桂皮，八角

3、锅里面不放油直接放肉，煸炒一下，炒出猪油，这样做出来的红烧肉不腻，然后捞出控油备用

4、锅中留少量猪油，放冰糖小火炒化，炒出糖色放入肉块上色，放大料，葱姜干辣椒，加入开水，没过肉块就可以了，放点生抽，老抽上色，料酒去腥，这样在小火慢慢炖一个小时左右

5、然后再放点盐，再来点蚝油，这样大火收汁就可以出锅了

好了，这样一道香甜软糯，肥而不腻的红烧肉就做好了，赶快让老妈尝一尝吧。

1、猪肉一定要先焯水，去腥，这样做出来的味道才好吃，

2、切块之后放入锅中煸炒一下，炒出猪油，这样做出来的红烧肉不腻，吃起来口感更好

3、如果用高压锅炖煮的话时间比较快，大约20分钟左右就可以，如果是平常炖煮的话需要炖1个小时左右，这样炖出来的更软糯

以上就是小董做红烧肉时使用的方法和技巧，大家做红烧肉时有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！

肥胖的人怎么暴瘦一圈？牢记4个方法，10周体脂率下降5%

肥胖的人怎么才能暴食一圈？胖子想要瘦下来，一定要选择正确的方法，避开误区，并且付出足够的努力，才能成功瘦下来，逆袭成为更好的自己。

减肥之前，你要知道减肥的重点是什么，才能更加高效的瘦下来。减肥并不是减重，而是减脂，只有体脂率下降了，保留住更多肌肉，身材才能真正瘦下来。

下面分享几个方法让你减脂不减肌，保持旺盛代谢，坚持10周体脂率下降5%！

方法1、用低热量食物代替高热量食物，清淡饮食可以控制食欲，还能避免食物热量飙升。建议，用清蒸水煮的方式代替煎炸、红烧的方式，用鸡胸肉、虾、鱼代替五花肉、肥肉，用粗粮代替精细主食，一天的热量摄入自然会下降。

方法2、学会健康的饮食搭配，戒掉各种不健康、高油盐的加工零食，拒绝各种外卖，三餐要规律，一餐饭中有一半为高纤维蔬菜，1/4为主食，1/4为高蛋白食物，可以均衡膳食营养。

方法3、避免狼吞虎咽，而要放慢吃饭速度，饭前先喝一杯温开水降低饥饿感，可以控制进食量，饭吃七八分饱，可以慢慢缩小胃容量。饭后不要喝汤喝水，避免胃容量被撑大。

方法4、让自己动起来。不要久坐不动，饭后活动15分钟再坐下。每周锻炼4次以上，健身的时候力量训练结合有氧运动，可以燃脂的同时避免肌肉流失，有效增肌减脂，打造易瘦体质，拥有一副紧实的好身材。

建议，每次先做30分钟力量训练（深蹲、弓步蹲、俯卧撑、引体向上、卧推、硬拉、划船等），再安排30分钟有氧（跑步、骑行、跳绳、健身操、打球等）。

#头条创作挑战赛#