• 1、中国科学家揭示肥胖导致糖尿病原因
• 2、中国科学家揭示肥胖导致糖尿病原因
• 3、这8种食物是人体的衰老加速器，每吃一口都在催你变老

中国科学家揭示肥胖导致糖尿病原因

新华社昆明5月9日电（记者岳冉冉）中科院科学家用四年时间通过猕猴实验，揭示了肥胖导致糖尿病原因，印证了肥胖是糖尿病发病的独立危险因素。该成果日前发表在国际期刊《美国生理学-内分泌及代谢》上。

糖尿病是严重危害人类健康的代谢性疾病，是目前全世界发病率和死亡率最高的疾病之一。据世界卫生组织数据，截至2015年，全球有4.15亿糖尿病患者，而中国是世界第一糖尿病大国。

论文通讯作者、中国科学院昆明动物研究所研究员梁斌介绍，目前关于肥胖与糖尿病的研究，大部分使用啮齿类动物，并不能很好地模拟人类糖尿病。而非人灵长类动物如猕猴与人类的遗传背景和生理结构更为接近，是研究人类糖尿病的极佳动物模型。

中科院昆明动物研究所、中科院生物物理研究所、中科院上海药物研究所历经四年时间，从2000多只猕猴中成功筛选出一批自发性肥胖猕猴和自发性糖尿病猕猴，通过观察发现，这些猕猴的生理生化指标和人类肥胖、糖尿病非常接近。随后，研究团队对这些筛选的猕猴肝脏进行了蛋白质组学分析。

实验结果表明：自发性肥胖猕猴肝脏出现脂肪肝，脂肪酸氧化途径和脂肪合成途径明显上调，这与人类脂肪肝的表型十分类似；而在糖尿病猕猴的肝脏上，参与氧化磷酸化途径和支链氨基酸降解途径的蛋白表达明显上调。糖尿病猕猴出现肝损伤，可能是由于肝细胞线粒体功能受损，活性氧自由基清除能力下降，从而加速了肝细胞的凋亡。

“也就是说，由肥胖转为糖尿病过程中，肝脏能量代谢出现从脂肪积累到支链氨基酸降解的转变。”梁斌说。

该项成果探讨了肥胖导致糖尿病过程中，肝脏蛋白质组的动态变化，为肥胖导致糖尿病的发病机制提供了新思路。 （完）

中国科学家揭示肥胖导致糖尿病原因

来源:新华网

新华社昆明5月9日电（记者岳冉冉）中科院科学家用四年时间通过猕猴实验，揭示了肥胖导致糖尿病原因，印证了肥胖是糖尿病发病的独立危险因素。该成果日前发表在国际期刊《美国生理学-内分泌及代谢》上。

糖尿病是严重危害人类健康的代谢性疾病，是目前全世界发病率和死亡率最高的疾病之一。据世界卫生组织数据，截至2015年，全球有4.15亿糖尿病患者，而中国是世界第一糖尿病大国。

论文通讯作者、中国科学院昆明动物研究所研究员梁斌介绍，目前关于肥胖与糖尿病的研究，大部分使用啮齿类动物，并不能很好地模拟人类糖尿病。而非人灵长类动物如猕猴与人类的遗传背景和生理结构更为接近，是研究人类糖尿病的极佳动物模型。

中科院昆明动物研究所、中科院生物物理研究所、中科院上海药物研究所历经四年时间，从2000多只猕猴中成功筛选出一批自发性肥胖猕猴和自发性糖尿病猕猴，通过观察发现，这些猕猴的生理生化指标和人类肥胖、糖尿病非常接近。随后，研究团队对这些筛选的猕猴肝脏进行了蛋白质组学分析。

实验结果表明：自发性肥胖猕猴肝脏出现脂肪肝，脂肪酸氧化途径和脂肪合成途径明显上调，这与人类脂肪肝的表型十分类似；而在糖尿病猕猴的肝脏上，参与氧化磷酸化途径和支链氨基酸降解途径的蛋白表达明显上调。糖尿病猕猴出现肝损伤，可能是由于肝细胞线粒体功能受损，活性氧自由基清除能力下降，从而加速了肝细胞的凋亡。

“也就是说，由肥胖转为糖尿病过程中，肝脏能量代谢出现从脂肪积累到支链氨基酸降解的转变。”梁斌说。

该项成果探讨了肥胖导致糖尿病过程中，肝脏蛋白质组的动态变化，为肥胖导致糖尿病的发病机制提供了新思路。

这8种食物是人体的衰老加速器，每吃一口都在催你变老

一个人衰老的速度，不仅受到先天基因的影响，还与自身的饮食、生活习惯有密切的关系，饮食不当也会加速人的衰老。

所以，管不住嘴的人，老得更快！下面这些“催老”食物，一定要注意！

8种食物催人老

1、高糖食物：摧残皮肤

含糖的饮料、零食等都是生活中常见的高糖食物，还有些食物，虽然尝起来不甜，但是含糖量也不低，例如山楂、话梅、肉脯等零食。

经常摄入这些高糖的食物，会促使人体内的胶原细胞发生糖化反应，损害皮肤，导致皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点，从而促使皮肤过早老化，没有弹性、产生皱纹、脸色变黄。

另外，吃糖过多不仅会加速衰老，还会引发肥胖，增加患糖尿病、心血管方面疾病的风险。

2、油炸食物：加速细胞氧化

油炸食物含脂高、热量高，经常吃油炸食物，除了容易引起肥胖外，还会导致体内脂肪囤积，影响身体新陈代谢和内分泌，从而加快机体的衰老速度。

另外有些油炸食物中含有大量反式脂肪酸、膨松剂、色素等物质，经过反复高温加热后，会产生大量有害物质，易增加患癌风险，导致心血管疾病等。

3、高脂食物：导致氧化损伤

油炸食品、加工的肉类食品、肥肉、奶油制品等含油量高的食物都属于高脂食物。

高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。

4、酒精饮料：损伤肝脏

酒精等饮料不仅会损伤肝脏的健康，而且，也会导致酒精在体内滞留，而肝脏在清理酒精中的毒素时，产生的自由基要比人体摄入的抗氧化剂还要多，从而加速衰老到来。

5、加工肉制品：加重肾脏负担

加工肉制品指使用烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物，除火腿和培根，还包括一些熏肉和香肠。

一方面，加工肉类含盐很高，高盐会损害胃黏膜，加重肾脏负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。另一方面，加工肉类中含有大量亚硝酸盐，长期吃会增加胃癌、结直肠癌的风险。

6、霉变食物：含大量毒素

食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等。

不要以为高温加热可以去除霉菌。加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能扛住高温的考验，比如展青霉素，它可以存在于苹果、桃、梨、香蕉、葡萄、草莓、菠萝、西红柿等各种水果和果汁中。

如果苹果发了霉，这种毒素会进入苹果汁，经过杀菌处理毒素含量会降低，但无法完全消除。

7、含铅食物：损伤多种器官

有些食品制作过程中本来就要加入铅，例如皮蛋，腌制时要加些氧化铅或铜等重金属，为的是促使蛋白质凝固。

铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗、过早衰老。

注意这三类食物有含铅超标的可能：膨化食品，腌制食品以及罐装食品（罐头、饮料等）。

8、含铝食物：损害大脑

铝在人体内与多种蛋白质、酶结合，影响体内多种生化反应。铝侵入人体后，会损伤大脑，导致记忆减退，甚至痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等，加速衰老。

主要含铝食物有：油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸小食品等。

大家都知道饮食保健是很好的方法之一，但是并不是所有的食品都有保健作用，也有很多食品吃多会伤身体的，以上这些食品大家不要过量食用。良好的饮食，才是健康的最关键。

图片来源网络

可以说衰老的最大表现特征就是皱纹的出现，如果能及早预防衰老，那你就会看着比别人年轻。

6招减少皱纹

要想延迟皱纹的产生，要做到：

1、多喝水

可以每天喝一些水和鲜榨果蔬汁，少喝咖啡等饮料。

2、防晒

紫外线会促进皮肤光老化，所以出门前要涂防晒，戴好遮阳帽。

3、温水洗脸

建议用35℃左右的温水洗脸，有利于保持皮肤水分。

4、补水保湿

皮肤薄、容易干燥的眼周较易出现皱纹，在真正的深层皱纹形成前，要注意补水保湿，可选择高保湿的护肤品，滋润角质层，有效预防皱纹产生，还可以配合皮肤按摩，促进肌肤新陈代谢，消除浮肿，让皮肤更加紧绷。

5、减少不当表情

如少皱眉，防止形成川字纹；少眯眼看东西，以防加重鱼尾纹；双侧牙齿咀嚼食物、不托腮，减少法令纹。

6、改正不良的生活习惯

不熬夜、不吸烟酗酒，注意饮食均衡，保持乐观的心态。

资料：高质量生活家

编辑：沈莉娜