• 1、轻微腋臭的食疗方法和四大注意事项
• 2、一种有狐臭味的食材，香喷喷的烤肉串却离不开它
• 3、谁说香菜只能配羊肉，加猪肉做成饼，比想象中还要好吃

轻微腋臭的食疗方法和四大注意事项

腋臭是指腋窝部汗腺分泌的特殊的臭味，亦称“狐臭”，属臭汗症。腋臭病人腋窝所散发的特殊臭味，是由于大汗腺中挥发脂肪酸所致。当气温高、饮酒或情绪激动时，汗液增多，臭味也往往更加浓烈。医生指出，85%以上的腋臭患者都存在不同程度的“社交恐惧症”，她们在与别人交往时，会表现出很拘束的样子，总是小心翼翼的说话，埋头干自己的事，不喜欢与人交流。即使在交往的过程中别人没有排斥她们，腋臭患者也会将自己封闭起来，长此以往，她们的这种恐惧心理会上升为一种心理阴影，严重影响着工作和生活。

食疗一、枇杷叶绿豆汤

材料：绿豆50克，枇杷叶30克，金银花20克，白糖适量做法：1、锅加适量清水，先放入枇杷叶和金银花，用小火煎汁，去渣取汁;2、放入绿豆，煮成汤，最后加白糖调味即可。功效：治疗肺胃热盛型的腋臭。

食疗二、蜜糖银花露

材料：白蜜、金银花各30克做法：1、锅加300毫升清水，加入金银花，用小火煎汁，煎好后去渣取汁;2、等汁冷却后加白蜜，搅拌均匀即可。功效：治疗热盛型腋臭。

提示：平常多吃些水分多、高纤维素的食物，能够加快排便速度，将肠胃的毒素排出，这样经过我们汗腺排出的毒素变少了，腋臭自然就减轻了。因此有腋臭的患者日常要多吃水分多、高纤维的果蔬，比如橙子、西瓜、冬瓜、白菜等。

腋臭患者要注意4大事项

1、必须注意个人卫生，一旦出汗，特别在运动后便应该尽快抹掉或洗澡，减低狐臭发作的机会;如果一般不许可立刻洗澡也应勤加清洁腋下等。

2、平日要经常洗澡，患者利用消毒液或消毒药皂洗澡，以减低细菌滋生。

3、大汗人士应多穿宽松、通爽和薄身的衣服。不少人以为穿长袖或厚身衣服能遮盖汗味，其实大错特错，这样不但增加流汗量，汗味还难以消散，愈来愈臭。

4、切勿企图以香水的香味遮盖臭味，一来容易造成皮肤过敏，二来香气加上臭味，味道更为浓烈难闻。

一种有狐臭味的食材，香喷喷的烤肉串却离不开它

《为什么说新疆烤羊肉串，离开了孜然就不香了》

说到新疆，首先想到的应该就是烤全羊、烤肉串了吧，众所周知新疆是一个盛产羊的地方，烤羊肉串曾经也是火遍全国的，这种烤串在夜市上是必不可少的食物，同时烤羊肉串也征服了众多吃货的味蕾，每当逛夜市或者美食街，都能远远地就闻到一股香气，扑鼻而来。

不用想都知道，肯定是新疆烤羊肉串，肉串放在烤架上，下面是烧得通红通红的炭火，在高温的逼攻下肉串滋滋作响，冒着热气；再一边烤一边撒上孜然粉、胡椒粉等调味品，不一会，香味便刺激了人的味蕾，买上三、五串，边吃边逛。

肉串色泽酱红、麻辣鲜香、外酥里嫩，味道微辣中还带着鲜香，完全吃不出有半点羊膻味，只留下了羊肉的鲜香，其实这都应该归功于孜然粉。



《那么孜然究竟是什么植物呢》

原来我们所要了解的孜然，是一年生或二年生的草本双子叶植物；一年生草本意思就是指，一个生长季节就可完成生活周期的植物，一年时间从开花、到结果，最后到枯死，就好比“水稻”一样。

这种植物高20~40厘米，整棵植物除了果实之外，其余都是光滑无毛的，孜然的果实长约0.5厘米、宽约0.1厘米，体型比小茴香要细。这种没遇热挥发之前散发出来的不是香味，而是一种很难闻的味道，类似于胳肢窝发出来的狐臭味，和长年不洗的臭袜味，并且气味浓烈。

《孜然在食品中起的什么作用》



孜然只要在油性的环境下遇到高温，就能激发出意想不到的香味，而且诱人食欲。经过加热挥发、发出的就不再是狐臭味和臭袜味了，而是令人愉悦的味道，再腥再膻的异味都随之变得无影无踪，留下的只有食物的肉香，这简直是世间难求的天物，古时有句话是“煮臭肉时下少许，臭味即消失”，可想而知孜然在食物中有着多么重要的地位。

《羊肉串能烤出来这么鲜香，而且无半点羊膻味，靠的就是“孜然粉”的功劳，可以说孜然粉是烤肉串的法宝，一点都不为过》

清真菜《孜然牛肉》

选用羊后腿肉，加香菜、孜然再搭配其它的调味料制作而成，羊肉细嫩、味道鲜美。



清真菜《烤羊排》

外焦里嫩、肉烂味香、具有补血、补虚、补阳等功效。

《温馨提示》

市场上常有人出售掺假的“孜然”，购买时必须要辨别清楚。方法是将少量“孜然”放入水中，真的“孜然”会漂浮于水面，且水质保持清澈。如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是掺假的“孜然”。

（本文属个人原创，以上纯属个人看法，如有不妥之处请谅解，或者留言指出“欢迎你阅读”）

谁说香菜只能配羊肉，加猪肉做成饼，比想象中还要好吃

香菜是我们生活中必不可少的调味品，平常烧菜、炖汤几乎都用得到它，稍微加那么一撮香菜，能起到祛腥膻、增味道的独特效果。

但是它的味道比较特殊，喜欢吃香菜的朋友是打心底喜欢，不喜欢的朋友连味道闻都不想闻一下，这的确是一个非常有趣的现象，纵使这样，我依然相信，大部分吃货对香菜还是比较中意的，所以今天特地应粉丝的要求，带着对“厌香菜党”满满的恶意，给大家分享一下“猪肉香菜饼”的做法，饼薄馅厚，鲜香四溢，值得收藏哦。

主料：猪肉、面粉、香菜。

辅料：葱花、姜末、老抽、鸡精、蚝油、盐、十三香、香油。

1.因为是做饼，所以和面的时候水可以多放一些，这样和出来的面更加柔软，面与水的比例大约是5：4，盖上保鲜膜饧30分钟，饧好的面以拉伸不断为佳。

2.万能的调馅配方：鲜猪肉搅碎成馅，依次加入葱花、姜末、香菜、鸡精、十三香、蚝油、盐、老抽。用筷子顺着一个方向，多搅拌一会儿，给肉馅打上劲。

这次的香菜虽然不多，但味道绝对足够，我们主要吃的就是这个味道，所以个人建议，调料的分量比平常调馅要少一些，尤其是十三香和老抽，尽量少放，以免盖过香菜的味道，当然具体的味道还是要根据个人口味来哦。

3.饧好的面团分成大小均匀的剂子，在案板上撒一层面粉，稍微揉出剂子中的空气，用手按压成饼状，将肉馅放在上面，与包包子的过程一样封口。

4.因为面皮比较柔软，所以在捏合的时候，可以抓住面皮边缘向上提，中途可再攘入适量的肉馅，这样做出来的饼会显得更加饱满，将饼胚擀至最薄，馅快漏出来为止，这样里面的生肉受热程度大，更容易熟。

5.锅内开小火不用放油，直接把饼胚放进去，煎至底部成型，在表面刷上一层油，两面反复煎，直到饼中心略微鼓泡，颜色金黄就可以出锅啦！

饼皮薄而软嫩，一碰即开，里面的猪肉馅已经成团，浓厚的香菜味迎着春风扑鼻而来，独特的香气让人食欲大增，怎一个“鲜”字了得！

肉馅油而香，面皮皱而生，咬上一口，油便从中间流出来，腻味还未完全被味蕾感知到，就被面皮的麦香阻止，丝毫不觉油腻。

1. 香菜可用开水焯一下（几秒钟即可），一是为了洗净，而是让味道发挥得更极致。
2. 调馅的时候可放10:2的温水，这样搅拌出来的肉馅更加紧致，煎出饼来也会有肉汁流出来。
3. 从中医的角度来讲，香菜性温，有口臭、狐臭、生疮、胃溃疡的朋友要少吃香菜。
4. 据研究，有人不喜欢吃香菜的原因很可能与基因有关，以他们的味觉感受，香菜其实是臭臭的，并不是矫情，所以如果你的身边有不喜欢吃香菜的朋友，可一定要理解他哦!

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